2018/04/15 昼
総合3.5 味3.0 サービス- 雰囲気- CP3.0 ドリンク− ¥〜999
西の方で新幹線に乗ると旅のお供はこれ、明石のたこ飯でしょう！
instagram:＠doctor.gourmet
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西の方で新幹線に乗る時の旅のお供はこちらです
関東で言えば崎陽軒のしゅうまい弁当といった感じでしょうか 笑
こちらのひっぱりたこ飯、今は全国区ですが元々は西明石駅の駅弁でした
平成10年に開通した明石海峡大橋を記念して作られたものです
この容器、実際に漁に使っている蛸壷を模して作ったとの事です
こちらのたこ飯、とにかく見た目が美しい
真蛸
煮穴子
菜の花
椎茸
錦糸卵
人参
筍
計算されたように綺麗に配置されています
明石海峡の急な流れに揉まれた真蛸はしまっておいしいです
上品な煮穴子美味しおす
一つ難点なのは具は上にあるだけでその下は炊き込みご飯だけでで具がない事
蛸がいっぱい入っている炊き込みご飯だと良いのですが…
改善に期待しましょう！