2017/09/10 夜
総合4.0 味4.0 サービス3.0 雰囲気3.0 CP5.0 ドリンク− ¥〜999
ドヤ街のバラックのようなお店から出されたソーキそばがありえない美味しさ！
Instagram:@doctor.gourmet
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本日は田舎公設市場南店へ！
場所は、国際通りのドン・キホーテの横から商店街に入って10分くらい進むと、牧志公設市場がありその先を進むと、ドヤ街のバラックのような黄色のド派手な完売看板があります
おもてには390円と書いてあるので間違えると事はないでしょう
中に入ると、テーブルと座敷が
座敷で頂くことにしました
注文したのはそーきそば
おそばと代金は引き換えになります
頂いたおそばのスープは透き通る透明感があり、お店の見た目とのギャップのある上品な鰹出汁
麺も平打ち細麺で上品なおあじ
三枚豚はトロけるくらい柔らかく、スープに甘味を提供しています
今まで食べた中では、首里そばかここかというくらい美味しかったです
バラックの中から、上品なソーキそば、このギャップがすごすぎます 笑
牧志公設市場は取り壊して建て直し中ですが、こちらのお店はいつまでもこのままでいてもらいたいです