2020/06/14 夜
総合3.5 味3.7 サービス1.0 雰囲気1.0 CP3.0ドリンク− ¥〜999
うどん百名店、新宿御苑の切麦や甚六へ!
【食べログ 百名店 うどん 2019】
instagram:@doctor.gourmet
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本日はずっと行きたかったうどん百名店の切麦や甚六へ!
たくさんのフォローしているレビュアーさんが訪問されてたのでずっと気になっていました
頼んだのは、一番人気の親子天かけうどん(かしわ天3つ、半熟たまご天)
お店の人の一押しでした
常連さんは殆どこちらを注文するようです
やっぱり、最初はかけを注文すると純粋にだしを評価できますからねー
届くまで約15分
届いたうどんはお盆に上品にまとめられている
出汁は丸香を彷彿するような深い出汁
うどんは腰があり少し太めか
めんの量は300gでかなり多い
かしわも小さめにかつ上品な味わい
玉子天は味付け玉子を薄めの衣でカラッとあげられている
かなり仕上がった感じがした
ただ、残念なのは、食べている間中、閉店間近だったせいかお店の掃除をしていてスプレーの「シュッシュッシュッ」という音がずっとしている
片付ける際なのか、物を投げるような大きな音が絶えず聞こえる
飲食店としていかがなものか
あと、なぜか店員さんが無愛想
うどんの完成度が高いだけに残念だ