2021/09/15 昼
総合4.3 味4.3 サービス4.5 雰囲気5.0 CP−ドリンク− ¥−
ほっこりした和やかな貸切会
【食べログ百名店寿司 TOKYO 2021】
Instagram:@doctor.gourmet
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本日は、恵比寿の鮨良月さんへ
私主催の貸切会になります
先月に引き続きの訪問です
こちらのお店2019年11月にオープンしたばかり
大将の前岩和則さんは、29歳
すし匠まさで修業し、小笹寿し、くるますし、茶禅華、和食のお店などで修行され開業
場所は恵比寿駅から少し離れており、タクシーの方が良いかと思います
お店は心白さんの居抜きの場所になります
店内はL字のカウンター8席
本日は頂いたのは下記になります
◯鮑
◯唐津赤雲丹
◎鰹タタキ
◯本ミルガイ
◎あん肝
◯鯖棒寿司
◯甘海老
◎鱧出汁お碗
◯中トロ
◯大トロ
◯赤身
◯墨烏賊
◯ノドグロの蒸し寿司
◯小肌
◯白甘鯛
◯鰆
◎鰹
△鯖寿司炙り
◎鯵
◎雲丹
◎毛蟹蒸し寿司
◎イクラ手巻き
◎穴子
◯玉
◯フルーツ
素敵なご家族との和やかな雰囲気でとても楽しい会になりました
鰹のタタキ、毛蟹の蒸し寿司が美味しかったです
ご馳走でした