2021/04/13 夜
総合3.8 味3.8 サービス3.0 雰囲気2.5 CP3.0 ドリンク− ¥1000〜199ら
埼玉の洋菓子の老舗のシュークリーム
Instagram:@doctor.gourmet
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本日は当直前に乗り換えの北朝霞駅でププリエさんのポップアップ店舗を発見
ププリエさんは歴史ある洋菓子店で、店主が埼玉県の洋菓子協会の会長をされているくらいの名士なんです
本日頂いたのはこちら
◎シュークリーム
バニラビーンズは少なめですが、クリームとカスタードのバランスが素晴らしい
◎カシス
カシスの酸味とムースの甘味のバランスが良い
見た目も美しいですね
◯エスポワール
ピスターシュのムースが美味しい
下のクッキー生地はもっと小さくても良いのでは
さすが歴史ある洋菓子店だけあって、着地点が程良いですね
シュークリームはまた頂いてみたいです
ご馳走様でした