2018/10/12 夜
総合2.0 味2.0 サービス1.0 雰囲気1.0 CP1.0 ドリンク3.0 ¥15000〜19999
地元岡山、天然の青うなぎのうじょう亭へ！
【食べログ 百名店 うなぎ 2019】
instagram:＠doctor.gourmet
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本日は地元岡山のうじょう亭へ！
場所は県庁から天満屋バスターミナルへ抜けるバス通りの右手になります
うっかりすると見落としてしまうのでご注意を
こちらのお店、地元では有名ではありませんが、全国的に知られておりほとんどが県外のお客さんです
色々とお作法がありますので、必ずFacebookで確認してから伺ってください
青うなぎは江戸時代から最高級のうなぎとして知られています
岡山県の児島湾から吉井川、旭川あたりで獲れるうなぎで、その希少価値と美味しさから「幻の青うなぎ」とも言われています
この日頂いたのは、うざく、う巻き、青うなぎ天然物白焼きと天然物鰻重です
私が食べた時は鰻重と白焼きは身がパサパサしてふっくら感がなかったです
タバコの煙がすごくて鰻どころではありませんでした