2019/10/18 夜
総合2.0 味2.0 サービス1.0 雰囲気1.0 CP1.0ドリンク5.0 ¥40000〜49999
ドメーヌ・タカヒコがあるから成り立っているオーベルジュ
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ドメーヌ・タカヒコを訪問した際に余市SAGURAに宿泊しました
余市で、ドメーヌ・タカヒコのナナツモリが飲めるのはこちらのお店だけなので、こちらにお邪魔する事にしました
他のレビュアー様も記載されていますが、電話でディナーの予約をした際の対応が高圧的でした
宿泊に誘導したいのでしょうが、「宿泊した場合は、ナナツモリをボトルで飲めますが、ディナーだけだと、出せるかどうかわかりません。飲みたい場合は宿泊してください。」との事
どうしてもナナツモリが飲みたかったので仕方なく宿泊する事に
夜は創作イタリアン
色々プレゼンテーションしますが、特筆する中身のあるお料理はありませんでした
話している最中でも会話に割り込み、大声で料理の説明を長々し続けます
これでどうだ！という料理人本意のドヤ顔料理でした
滞在中、常に宿の方に気を遣いとても疲れました
また、ドメーヌ・タカヒコの隣にあり、蔵出しの3千円で仕入れれるはずのナナツモリを1本1万以上取ります
これで、お会計は食事代含め1人5万弱…
タカヒコさんのワインでふんどしを取るのではなく、自身の料理で勝負して欲しかったです
ナナツモリがどうしても飲みたい方は、我慢して宿泊すると良いでしょう
ドメーヌ・タカヒコが隣にあるから営業できている事実を真摯に受け止めてほしいです