2021/02/20 昼
総合3.7 味3.7 サービス3.0 雰囲気3.0 CP2.0 ドリンク− ¥2000〜2999
食べログ百名店 スイーツEAST１位のお味はいかに！
【食べログ AWARD BRONZE 2021】
【食べログ百名店 スイーツ EAST１位】
instagram:＠doctor.gourmet
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本日は、以前から伺いたかった、食べログ百名店スイーツEAST１位のユウアジキさんへ
シェフの安食裕ニさんは1967年、東京都生まれ
ら・利す帆ん洋菓子店、鴫立亭、横浜ロイヤルパークホテル、パリデリス、イッサンジョー国立製菓学校、モンサンクレール、デフェール等数々の名店で修行
2010年SWEETS garden YUJI AJIKIをオープンしました
日曜日だったせいか、お店の前は長蛇の列
購入までに50分かかりました
本日頂いたのはこちら
◯シュークリーム食べたい 380円
最上部を覆うのは上品な生クリーム
若干サクサクした皮の中は濃厚なクリーム
カスタードは薄茶色で濃いめ
バニラビーンズは認めない
特別感なし
◯フロマージュクリュ 480円
レアチーズが濃厚だが後味はさっぱり
◎ プランタン 680円
見た目が美しい
まるでピンクのチューリップ
濃厚なレアチーズがとても美味しい
そのしつこさを苺、フランボワーズが和らげてくれる
ボトム生地が無駄に厚く食べるのが大変
◯モンブラン 580円
スムースな食べやすいモンブラン
私には少し甘めか
特筆すべきものはない
◎ミルフィーユショコラ 600円
お店の方の一押し！
見た段階で、きっと美味しいと思ったが食べても美味しい
あっかりした上品なクリームがサクサクのパイの間に
クリームとパイの相性が素晴らしい
本日一番
ミルフィーユショコラ、スペシャリテのプランタン、美味しかったです
一度は行ってみたかったのですが、距離や購入の大変さを考えると…
ご馳走様でした