2020/09/10 昼
総合3.3 味3.3 サービス3.0 雰囲気3.0 CP3.0 ドリンク− ¥〜999
東京三大豆大福めぐり③瑞穂編
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【食べログ 百名店 スイーツ 2020 】
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本日は東京三大豆大福めぐり③瑞穂さんへ
1981年に創業の老舗の和菓子屋さんです
場所は、原宿駅から徒歩約6分、明治神宮前駅から徒歩約4分の所です
ご主人の大橋正文さんは大学卒業後、飲食店でのアルバイトを経験後、虎ノ門の老舗和菓子屋「岡埜榮泉」で修行後に原宿でお店を開きました
豆大福の餅は欅の杵と御影石の臼でつきます
郡林堂と比べると柔らかめで、松島屋と同じくらい固さで同じくらい塩っぱいです
赤えんどう豆の数も他と比べてかなり少なめ
餡が特徴的でこし餡です
好みは別れますが、粒餡で、赤えんどう豆がしっかり入っている郡林堂に軍配が上がりました
1.郡林堂
2.松島屋
3.瑞穂
です
1位と2位は僅差ですが3位とはかなり開きがある気がしました