2021/10/07 昼
総合3.8 味3.8 サービス2.0 雰囲気3.0 CP3.5ドリンク− ¥3000〜3999
天王台のうなぎの百名店
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本日はうなぎ百名店の小暮やさんへ
お電話であらかじめ着く時間に合わせて焼き始める事ができるか尋ねましたが、できないと言われてすぐに電話を切られる始末
結局予約せずに訪問
到着すると待っている人はおらずすぐにカウンターに案内
肝吸い付きの鰻重を注文しました
待つ事30分、出てきました
鰻重は香ばしい感じの仕上げ方
タレはコクの深い濃いめのタレ
ご飯は少なめです
鰻は蒸しと焼きの両方を入れた関東風
柔らかいが食感は失われていない絶妙な仕上がり
ご馳走様でした