2021/08/03 夜
総合4.8 味4.8 サービス4.0 雰囲気3.0 CP2.0 ドリンク4.5 ¥40000〜49999
8月のにい留さん
【食べログAWARD GOLD 2021】
【食べログ全ジャンル総合ランキング1位】
【食べログ 評価 4.71】
Instagram:@doctor.gourmet
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本日は天麩羅の巨匠、名古屋のにい留さんへ
店主の新留修司さんは岡山県出身
銀座の天一で17年修行され、2013年こちらの地で独立されました
天一福岡店での修行の際には大変なご苦労なされたようです
場所は、新幹線に乗って名古屋駅で地下鉄に乗り換え、高岳駅下車徒歩5分になります
小さなビルの外階段を2階に上がります
中に入ると白木のL字カウンター
清潔感溢れるシンプルな内装は天麩羅屋さんならでは
4時間に及ぶお食事、楽しませて頂きました
特に海老が美味しかったです
ご馳走様でした
本日頂いたのは下記になります
【つまみ】
◎新銀杏
◎鮑と冬瓜
◎鯛、鯵
◎無花果
◎雲丹
【天麩羅】
◎頭×2
◎海老×2
◎鱚
◎鮎
◎玉蜀黍
◯牡蠣
◯モズクと茄子
◎鱧
◯松茸
◎海苔の天麩羅と雲丹
◎穴子
◯香の物
◎天バラ
◎しじみお碗
◎ジェラートと薩摩芋2021