2021/08/17 昼
総合3.7 味3.7 サービス3.7 雰囲気3.0 CP3.0ドリンク− ¥3000〜3999
柏の生蒸しの鰻百名店
【食べログ百名店 うなぎ 2021】
Instagram:@doctor.gourmet
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本日は柏にある鰻百名店の芳野屋さんへ
あらかじめ、病院を出る際にお電話して、到着時間にあわせて焼いて頂きました
白焼きの工程を入れずに生の鰻を蒸してから焼く『生むし 鰻重』
少し蒸しの多い柔らかめ
厚みは中程度がやや薄いか
タレは薄味で上品です
ご飯は若干柔らかめ
ご馳走様でした