2020/07/22 夜
総合4.0 味4.0 サービス3.0 雰囲気3.0 CP3.0 ドリンク− ¥2000〜2999
食べログ 百名店とんかつ2019 ランキング1位のとん太さんへ！
【食べログ 百名店 とんかつ 2019 ランキング1位】
【食べログ とんかつ 全国ランキング3位 】
【食べログ AWARD BRONZE 】
instagram:＠doctor.gourmet
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今日は高田馬場から徒歩10分のとん太さんへ
高田馬場駅東口を出て北に向かいます。
角にセブンイレブンのある大きい通りに出たら右に曲がり、さらに進むと右手に見えます
いわずと知れたとんかつの名店です
雨が降ったり止んだりの悪天候だったので、遅い時間を狙って伺ってみました
なんと、待ちは0人！
すぐ入れました
座敷に案内され5人がけのテーブルに1人
申し訳ないです…
カウンターはどうやらお隣さんと1席空けるように座らせています
上はすべて売り切れのようです
特上ロースカツ定食2300円を注文しました
お汁は、シジミ、ワカメ、豚汁から選べます
頼んでから10分程度でまず、とんかつが
その後、ごはん、お味噌汁、お漬物が届きました
なかなかのボリュームですね
とんかつはサクサクの薄めの衣
火入れが絶妙で芯はピンク色を呈しています
食べると成蔵を彷彿するようなさっぱりとした肉質しっかりの感じ
塩もソースも付けずに6切れ食べて、のこりの3切れをお店のソースをつけて頂きました
何もつけなくてもサクサクの食べれてしまいます
お肉のジューシーさが一番伝わってきますね
ソースは辛口で少し酸っぱさを感じます
お漬物も味は濃いですがすごく美味しく、とんかつのしつこさを緩和してくれます
ボリュームも多く完成度もかなり高いと感じました
ざっくり言うと、普通のとんかつと成蔵のとんかつの中間といった立ち位置のジャンルです
また機会があればヒレカツとイカフライ、魚のフライを頂きたいです
御馳走様でした