2021/05/16 夜
総合4.0 味4.0 サービス3.5 雰囲気3.5 CP2.0 ドリンク- ¥30000〜39999
ウェスタの竈焼きは美味しかったです
【食べログAWARD BRONZE 2021】
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本日は日本橋のウェスタさんへ
店名の、Vesta/ウェスタとは、ローマ神話で、竈（かまど）を司り炎を御神体とする女神のこと
本日頂いたのはこちら
〜本日の食材（トレーの中）〜
平貝
湘南ゴールド
徳谷トマト
青森棘栗蟹
イランペルーガキャビア
蝦夷馬糞雲丹
桑名蛤
金目鯛
フランスポルディエバター
キングサーモン
〜アミューズ〜
◯新玉葱のポタージュ
◯じゅ菜と紫蘇のパスタ
〜前菜盛り合わせ〜
◯金目鯛
◎平貝
◯蝦夷馬糞雲丹
△みすじのタルタルとアボカドのカルパッチョ
上に
〜サラダ〜
◯季節に合わせたステーキの前のミックスサラダ
〜メイン〜
◎ともさんかく（ひうち）窯焼き、ホワイトアスパラガス、人参、ポテト
〜デザート〜
◎北海道思いやりファームの無殺菌の牛乳のアイスクリーム
ミントとスターニスのジュレ、宮崎マンゴー（太陽のたまご）
◯コーヒー
◯ラングドシャ、お紅茶のクッキー
特に、ともさんかくの竈焼きが美味しかったです
サービスの方もとでも良い方で、楽しくお話しできました
ご馳走様でした