2021/08/24 昼
総合3.5 味3.5 サービス3.0 雰囲気3.0 CP2.0 ドリンク− ¥3000〜3999
柏の老舗レストラン
【食べログ百名店 イタリアン EAST 2021】
本日は柏のイタリアン百名店へ
こちらのお店はシェフの高添邦彦氏が18年前に開いた老舗イタリアンレストランです。
本日頂いたのは下記になります
ランチB 3520円
◯本日のお魚のカルパッチョ菜園風
◎和牛テールとキノコのラグーのフィットチーネ
◯米沢豚肩ロースのグリル、アンチョビとローズマリーのソース
◎フロマージュブランとマンゴーのトルタ
BaBaベルガモットクリーム
燻製バターととうもろこしのジェラート
特筆すべきは、和牛テールとキノコのラグーのフィットチーネ、牛肉とパスタが美味く絡んでおり、温度管理も抜群、かなりのクオリティーではないでしょうか
ご馳走でした