2021/06/17 昼
総合3.0 味3.0 サービス3.0 雰囲気3.0 CP3.0ドリンク− ¥〜999
常陸太田、常陸秋そばめぐり@常陸太田
Instagram:@doctor.gourmet
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本日は常陸太田市のいっぷく亭さんへ
場所は西山荘の入り口のすぐ近くです
本日頂いたのはこちら
△もりそば 850円
お蕎麦は少し水切りが悪いです
香りは少なめ、エッジは程々に効いています
星は見受けられません
ツユは少し甘め
出汁は鯖と本鰹がベース
返しは店長が修行した水戸市の与三郎庵の返氏に継ぎ足しながら使っています
ご馳走様でした